Feb. 20th, 2012

neoffelia: (танцующая девочка (мульт))
Очень хочу успеть поучаствовать, но вне зависимости от этого, наблюдаю и изучаю чужие кулинарные шедевры с огромным удовольствием. У Татьяны уже есть первая часть, где много-много всего вкусного))

Оригинал взят у [livejournal.com profile] marahovska_ya в Масленичный флешмоб!
Они хранили в жизни мирной
Масленицу называют Сырной, или мясопустной, неделей. Она начинается за 56 дней до Пасхи после Вселенской субботы и длится неделю. После Масленицы начинается Великий пост, который завершается Пасхой.
На Масленой неделе уже не употребляют мяса, но другую скоромную пищу есть можно - коровье масло, молоко, сливки, яйца. Не правда ли — прекрасные продукты для того, чтобы вкусно и сытно провести неделю перед самым трудным постом — Великим? Вот и мы будет заговляться.
Мы будем печь блины — с припеком и без, с разными начинками и соусами, мы будем делать блинные пироги, торты и что там еще можно сделать из блинов? Это — обязательная программа. А необязательная — это любые старинные и простые лакомства, такие как пряженцы или хворост, ватрушки и оладьи, шанежки и пироги, пирожки и даже караваи.
И не забудьте о том, что еще можно есть рыбу! Караси в сметане или карп по русски, стерляжья уха и блины с икрой — все можно, да!

В общем, объем работ понятен? Готовьте, давайте ссылку на флешмоб у себя (мне придет извещение, я увижу), я буду делать каждый день пост о всех ваших прекрасных рецептах вечерним ночером. И о вас самих, конечно. Не менее чудесных.

Начинаем 18го февраля. То бишь послезавтра. Так что, день на раздумья у вас есть. А потом сразу приступаем, ибо флешмоб будет коротким, продлять его во время Великого поста не будет никакой возможности,  успевайте - до 25 февраля, 26-27 будем подводить итоги.



Как на масленой неделе
Из трубы блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай.
С пылу, с жару — разбирайте!
Похвалить не забывайте.
neoffelia: (Default)
Оказывается, так и не изжила в себе дурацкую установку, что "хочешь сделать отлично - сделай сам". Причем, каждый раз кажется, что все не так, и я сейчас сделаю сама, покажу как надо, покажу, что это не сложно, ну или, как минимум, выполнимо даже при моем абсолютнейшем цейтноте, и в следующий раз уже сотрудник сам возьмет и сделает. Ага, щас, как же

Кажется, окончательно осознала наконец, что это не работает. Те, кто хотят научиться и делать - учатся и делают. Сразу. А вскоре и самостоятельно, без напоминаний и умеючи мотивировать себя самостоятельно, а не с помощью волшебного пенделя. Остальные - с радостью садятся на шею и пытаются оттуда еще задавать направление, обижаясь на малейшую попытку вернуть их на землю. Мол, как же так, ну ты же сама захотела, у тебя так хорошо и быстро получается... И, главное, крыть нечем. Действительно, сама приучила

Вообще, я довольно четко сформулировала для себя критерии эффективной команды - это не столько общие ценности и принятие общей цели. Это умение каждого, на своем месте, видеть ближайшие шаги и совершать их. Как живой организм. Мозг один, а вот нервы пронизывают все органы и совершенно не нужно осознавать потребность поднять руку или переставить ногу, чтобы сделать шаг, и уж тем более вербализировать и долго перетирать как это лучше сделать
Я считаю важным обсуждать цели и направления движения, допустимым - более частные задачи и методы. Но конкретные маленькие шажочки - действия - нет. Иначе это не профессионалы, а младшая группа детского сада
Page generated Oct. 21st, 2017 03:31 pm
Powered by Dreamwidth Studios