neoffelia: (зимняя)
[personal profile] neoffelia
Если я решу добавить в новогоднее меню десерт, то это однозначно это будет что-то легкое и воздушное, кремовое по текстуре и со свежими ягодами. А подавать буду вместо обычной стеклянной посуды в... шоколадной

Примерно как-то так:


Делается очень просто
Понадобится обычный шоколад (горький или молочный, какой больше любите. Можно использовать темный и белый)
обычные воздушные шарики
и водяная баня

Шарики надуваем до нужного размера (представляете, если заморочиться и надуть совсем маленькими, буквально несколько сантиметров, как помидорки черри). Шоколад расплавляем на водяной бане.
Затем каждый надутый шарик опускаем в емкость с расплавленным шоколадом, вынимаем и остужаем минут 20. А если растопить отдельно темный и светлый шоколад, и по очереди окунать шарик, то у нас получится узорная корзиночка)
После того, как шоколад застынет, аккуратно "лопаем" шарик и отделяем от шоколада. Вуаля))


Начиняем "посуду" десертом и наслаждаемся. Вначале восхищением окружающих, а потом умопомрачительным вкусом десерта))










Date: 2012-12-20 03:51 pm (UTC)
From: [identity profile] onshe33.livejournal.com
Ну вот, раздразнила мой аппетит на ночь...

Date: 2012-12-20 03:53 pm (UTC)
From: [identity profile] neoffelia.livejournal.com
представляешь, сама отправила пост, посмотрела как получился и пошла кофе ставить и искать что-нибудь сладенькое))

Date: 2012-12-20 06:09 pm (UTC)
From: [identity profile] aura83.livejournal.com
Юль, буквально час назад прочла,что по такому же принципу можно делать подсвечники:)

Date: 2012-12-20 06:22 pm (UTC)
From: [identity profile] neoffelia.livejournal.com
Из шоколада? Он же растает от тепла свечи?
Или принцип тот же, а материал другой? Вообще техника прикольная, обязательно попробую поэкспериментировать

Date: 2012-12-20 06:24 pm (UTC)
From: [identity profile] aura83.livejournal.com
Принцип тот же, только с воском. Надо будет попробовать.
Page generated Jul. 25th, 2017 10:34 pm
Powered by Dreamwidth Studios